从北京出入境检验检疫局官网获悉,截止2016年7月份,顺义出入境检验检疫局辖区出口水产品企业北京琨山水产品有限公司共出口单冻公鱼、冻烤公鱼148.776吨,与去年同期相比增加了57.07%。在我国水产品出口严峻的形势下,取得了逆势增长。
多年以来,顺义出入境检验检疫局采取多项措施提高出口水产品企业的质量意识和质量管理水平,凭着过硬的产品品质进一步拓展和占领了市场份额,并且积极帮助企业扩大国际市场,从而实现逆市增长。
首先严格把控源头安全,加强对水产品加工厂的管理。顺义出入境检验检疫局要求企业建立产品质量追溯制度及采购制度,从源头上把好准入关;建立生产加工档案记录,并保存到产品销售记录,实现质量安全的可追溯,以实现产品质量监管的长效机制。
其次,加强对加工环节的卫生控制。监督企业加强对生产加工环节的卫生控制,生熟界面是否明晰,热加工工艺是否符合法规要求;加强出口产品的检验,通过多种渠道获取其出口国家的法规、标准以及检测方法,以加强出口水产品的检验,主要针对农兽药残留进行检测,在出口中未发现任何问题,检测合格率为100%。
最后,积极帮助企业调整出口产品结构。过去,琨山水产品有限公司以出口单冻公鱼为主,随着原材料和人力成本的持续上涨,顺义出入境检验检疫局积极帮助企业调整产品结构,由以前挑选冷冻为主的加工模式调整为对公鱼进行进一步深加工,以烤制为主的出口模式,进一步提高了水产品加工的附加值。
今后,顺义出入境检验检疫局将进一步继续做好规范水产品质量安全管理。明确职责,落实措施,加强监管,进一步提高辖区出口水产品质量。