图为扬州市场淡水鱼价格比肉价还贵。
随着持续高温天气,江苏省扬州市水产运输损耗普遍增大。其中,鲫鱼批发价从年初的4.5元/斤涨至目前的13.5元/斤,批发价翻了3倍。此外,“点击率”较高的鳊鱼零售价也开始“跳龙门”,超过了扬州市猪肉零售均价,创历史新高。
“今年淡水鱼价格涨疯了,去年同期,鳊鱼、鲫鱼零售价也就8元/斤左右,现在鳊鱼批发价为14.5元/斤,零售价16元/斤;鲫鱼批发价为13.5元/斤,零售价为15元/斤,零售价与去年同期相比,几乎翻了一番。”宝带农贸市场负责人苏立宏介绍,以鲫鱼为例,今年初批发价仅为4.5元/斤,“才半年就翻了3倍,创历史新高。”
不仅是淡水鱼价格“跳龙门”,笔者走访市场了解到,7月以来,河虾价格也水涨船高,“其中,小河虾零售价从35元/斤上调至45元/斤;中等个头河虾零售价从45元/斤上调至60元/斤。”连运农贸市场一位水产批发商介绍,目前罗氏沼虾、沙虾价格分别为28元/斤、30元/斤。
是什么原因导致水产价格突然出现“飞天”行情?“一是近期出现连续高温,水产的拉网以及运输损耗较大,运输成本增加;二是去年鱼价太便宜,很多养殖户不看好今年行情,大幅减少养殖面积,导致今年整体供应量减少;三是前期暴雨天气将鱼塘淹了,一些鱼塘里的鱼趁涨水跑了,这也进一步加剧了供需不平衡。”
后期扬州市鱼价走势如何?会不会有下调的可能?“从目前来看,短时间内供需关系不会有太大变化,反而随着高温天气的持续,水产价格还有进一步上调的可能,估计要等到天气凉后。”上述人士分析认为。 陈高君文/图