据上海市食品药品监督管理局官网今日消息，4月，上海市食品药品监督管理局对27大类食品开展监督抽检，共抽检各类食品样品2551批次，分别按照相关食品安全国家标准进行检验，共发现不合格样品20批次，总体发现样品不合格率为0.78%。对上述抽检中发现的不合格产品，市食品药品监督管理局已要求相关区县市场监督管理局及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，依法查处违法生产经营行为，督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案，查处情况由企业所在地负责案件查办的区县市场监督管理局按规定公开。
发现不合格样品的食品大类的样品数、发现不合格样品数及发现样品不合格率见下图：
