意大利当地时间2日通过减少食物浪费的议案。其中，最引人注目的是推广外出用餐的人使用外卖袋，把剩余的食物打包回家。若顺利实行，将可改写意大利不爱“打包”的饮食文化。
英国广播公司3日报道称，意大利参议院就如何合理利用浪费食物的法案进行了投票，并以181票赞成、2票反对和16票弃权通过该项法案。据悉，这项法案此前已经在众议院通过，如今参议院也通过该法案，不久将正式开始实施。据意大利安莎社报道说，在意大利，浪费的食物占GDP的比重高达3%，每年在餐桌上浪费的食物量可以足足养活4400万人。意大利最高法院3个月前裁定，贫困者偷取小量食物充饥并不是刑事罪行。
“这条法案是2015米兰世博会的遗留物，也是最美好最现实的法案之一。”意大利农业部长玛屋里奇奥·马汀纳表示。他还说，“去年我们已经在‘食物零浪费’计划中提出该议案，主要目的就是加速食物回收以及将过剩食品捐赠给贫困人群”。
据了解，新法案除了捐赠食物之外，还将出台一系列措施防止食品浪费，如在学校引入如何储存、烹饪及处理过期食品的课程、改善食品包装技术以让保质期更长、引入食品标签新制让食品标签更简明易懂、鼓励零售商对即将过期的食品减价销售、设立公共冰箱和专门的食品回收机构等。
食品浪费不只发生在意大利，也早已成为欧洲面临的一大社会问题。调查显示，欧盟每年倒掉的食品垃圾高达1.4亿吨，相当于每人每年倒掉300公斤食品和食物垃圾。在这些被倒掉的食品和食物垃圾中，约有2/3仍可以食用。欧盟担心，如果任由这种浪费趋势继续发展，欧盟到2020年被倒掉的食品和食物垃圾可能还会再增加40%。目前，整个欧洲正采取紧急措施尽快制定反食品浪费战略，以便2020年将食品浪费在现有基础上减少一半。其中一项举措是移除某些可以长期储存而不会变质食物的“最佳食用时间”标识。
