中国食品网讯 走进金乡安泰水务有限公司，整洁的厂区映入眼帘，空气清新，没有异味。如果不仔细调查，谁也不会想到，这里是可以处理气味浓烈，COD（化学需氧量）浓度高达2万多mg/l的大蒜污水的污水处理厂。
金乡安泰水务有限公司位于济宁市食品工业经济技术开发区内，该区是目前全国规划面积最大的专业化食品工业园区，位于“世界蒜都”之称的金乡县，区内有多家大蒜精深加工企业。据悉食品园区污水处理厂可以处理未经预处理的高浓度大蒜污水，大蒜深加工企业产生的大蒜污水通过专门的管道传送到污水处理厂处理，这可以极大节约企业生产成本。
大蒜污水中含有较高的大蒜素，具有很强的杀菌性，所以很难靠天然微生物降解，而且在长时间的存放过程中还会产生无毒但是有强烈刺激性气味的气体。之前，在国内外尚没有经济适用的成熟大蒜污水处理技术，这也制约了大蒜产业的发展壮大。食品园区聘请中科院成都生物研究所王玉建博士及他的团队，开展针对大蒜污水特点的专项技术攻关，驯化微生物菌剂，在大蒜污水进反应池前，利用微生物的作用，破坏大蒜素的结构，解决了大蒜污水的杀菌性，同时污水中的COD浓度也会进一步降低，这一技术改变了大蒜污水前期需要投放大量化学品、处理程序复杂、处理成本高的传统技术。针对大蒜污水处理前期异味问题，园区按照研究成果实施异味除臭工程，气体通过含有专门驯化的降解大蒜废气臭味特殊菌种的微生物过滤床，快速降解废气异味，变成无色无味无害的其它气体排出。该园区污水处理厂出水口在线监测平台数据显示，出水氨氮含量仅为0.039mg/l、COD指标仅为37.4mg/l，完全达到国家一级A排放标准（允许排放最高浓度COD为50mg/l，氨氮为5mg/l）。此项大蒜污水处理技术已申请国家发明专利，正在最后答辩阶段，近日可获批。
目前污水处理厂日处理大蒜污水3500吨、生活污水12000吨，二期建设也即将启动，届时污水日处理能力将达到7万吨。（赵相超）
