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食品添加剂名称 |
食品名称 |
最大使用量/（g/kg） |
备注 |
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山梨糖醇 |
冷冻水产品及其制品 |
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—— |
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冷冻水产品 |
按生产需要适量使用 |
水分保持 |
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冷冻鱼糜制品(包括鱼丸) |
按生产需要适量使用 |
水分保持 |
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熟制水产品 |
—— |
—— |
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熟干水产品 |
按生产需要适量使用 |
水分保持 |
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经烹调或油炸的水产品 |
按生产需要适量使用 |
水分保持 |
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熏、烤水产品 |
按生产需要适量使用 |
水分保持 |
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葡萄糖酸-δ-内酯 |
稀奶油 |
按生产需要适量使用 |
国家食品风险评估中心网站8月16日消息，拟修订山梨糖醇和葡萄糖酸-δ-内酯的使用范围及限量，具体见下表：
