中国食品网讯 针对夏秋季易引发食物中毒等食品安全风险的特点，为保障公众饮食安全，山东省沂南县食品药品监督管理局从四个方面开展夏秋季流通环节食品安全专项整治。
一是落实经营主体责任。推进食品经营者落实索证索票、进货查验等食品安全制度，严格要求食品经营单位按照食品贮存条件进行贮存，规范经营行为，提高食品安全防范能力。
二是突出重点全面筛查。以散装食品、食用农产品等为重点品种。以学校及其周边、食用农产品批发市场、集贸市场、城乡结合部、农村地区等为重点区域。全面筛查问题隐患，对确定的食品风险，要进一步追根溯源，防范食品安全风险。
三是加大日常监督频次，加强食品抽检力度。各监管所日常监督检查，做到检查留痕，整改到位。对检查中发现的问题，督促食品经营单位及时整改并出具整改报告，及时复查，确保整改到位，降低食品安全风险。针对防腐剂、农药残留等风险点，加大食品抽检力度，及时发现不符合食品安全标准的食品。
四是严厉打击问题食品，畅通投诉举报渠道。对发现不符合食品质量标准或存在质量问题的食品，立即采取停止销售、下架封存、组织召回、发布消费警示的相应措施。畅通投诉举报渠道，认真受理和处理食品投诉举报，健全食品安全应急预案，切实维护消费者合法权益。
本次专项整治期间共出动执法人员248人次，检查食品经营业户485家次，下达责令整改通知65份，受理流通环节食品投诉举报51份，抽检食品186批次。（刘祥富）
