16日，武汉市食药局公布二季度食品生产抽检情况。抽检结果显示，不合格检出率为2.6%，问题食品均出自小型生产企业。
据了解，此次监督抽检，覆盖大、中、小型食品生产企业，涉及粮食、食用植物油、调味品等26类876批次食品。其中，23批次样品不合格，涉及豆制品、水果制品、薯类及膨化食品、水产制品、蔬菜制品、酒类、炒货及坚果制品、饮料、糕点和肉制品。问题主要集中在，品质指标不合格、理化指标不达标、微生物项目超标、超范围超限量使用食品添加剂4个方面。
在此次抽检中，大、中型食品生产企业生产的食品均合格，不合格样品均来自小型食品生产企业。
