中国食品网讯 8月23日，蕲春县食药监局联合县卫计局、县教育局在县思源小学对全县学校食堂管理人员进行食品安全知识集中培训。
培训会上，县食药监局、县卫计局、县教育局业务骨干分别就学校食堂食品安全规范流程操作、学生营养餐知识、食堂行政管理等方面进行了强化培训，并对学校食堂改造升级工作提出了要求，明确在2016年9月30日前全县学校食堂餐饮服务许可量化分级达到100%，其中A级不低于20%，B级不低于 60%。
通过开学季前的这次培训，参训人员对学校食堂食品安全风险防范有了进一步认识，食品安全意识进一步增强，食品安全管理水平进一步提高，为做好学校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。（蕲春食药监局 郑东）
