8月19日晚上,河南农业大学的8名学生在经五路一家饭店聚餐,为其中一人过生日。第二天,他们出现了头晕、发烧、恶心、呕吐症状,6人住院,2人在社区卫生服务中心治疗。现经过治疗,他们均已恢复正常。
24日上午,郑州市食品药品监督协会接到一份情况报告。报告称8月19日22时,河南农业大学学生赵娟(化名)等8名学生在农业路经五路一家饭店进行聚餐,点了9个凉菜,10个热菜,总计620元。
第二天早上,8位同学陆续出现头晕、发烧、恶心、呕吐等症状。当日20时,因为症状越来越重,聚会的6人结伴前往郑州人民医院急诊,2人就近在社区卫生服务中心治疗。
“聚餐后因为时间较晚,我们都各自离开了。”赵娟介绍,第二天早上在学校住的几名学生陆续出现头晕、恶心、呕吐等症状,“到了晚上,我发烧到39度多,实在顶不住了,和另外5个同学一起结伴去郑州人民医院挂的急诊。”
赵娟等6人在郑州人民医院就诊的病例显示:患者有恶心、腹泻、糊状便、发热,体温最高39.3℃,对症治疗差,来诊初步诊断为急性胃炎。治疗意见,立即输液治疗。
赵娟表示,当时就怀疑是不是当天聚餐的饭菜不卫生导致的,“不然不会那么巧,参加聚餐的同学都出现同样的症状”。由于参加聚餐的同学都在接受治疗,赵娟一行并未第一时间向相关部门反映,也未前往饭店追问。
文化路食药监所带走4样未拆封的调料检验
经过3天的输液治疗,赵娟等人现已恢复正常。
24日,赵娟写了一份情况报告交给郑州市食品药品监督协会,并附上吃饭的小票、就诊的各项检查和诊断证明等资料。“因为不止我一个人,是我们8人都出现了这样的问题,所以我们想到讨个说法。”
24日下午,记者跟随赵娟等人前往位于农业路经五路往南50米路西的某饭店。文化路食品药品监督管理所副所长王新良等工作人员接到通知后,也赶到了现场。
“从他们当时的菜单上看,并没有例如马铃薯、四季豆、黄花菜等易中毒食品,可能与凉菜或者扒皮鱼有关。”王新良介绍,夏季热菜一般不会出现问题,夏天凉菜易滋生繁殖细菌,在河南的餐馆里,扒皮鱼从外地运输过来都是冷冻储存,一般没有新鲜扒皮鱼。根据赵娟提供的当天就餐小票,文化路食品药品监督管理所表示没有发现可疑食品,需按照正常程序进行检查。
当日18时,工作人员进入该饭店,先查看了饭店相关证件,抽查了饭店员工的健康证,最后进入后厨进行例行检查,带走了4样未拆封的调料作为样本带回检验。“在后厨没有发现可疑情况,马铃薯也没有发芽。”王新良说,定性食物中毒一般要患者出现问题6-8小时进行举报,可拨打12331,由药监部门和疾控部门对食品、患者呕吐物等进行调查取证,才能找出问题,赵娟一行错过了最佳时间,很难找出问题。
该饭店一王姓店长表示,负责人不在家,自己不能做主,一定会将情况反映给负责人解决处理。