金林公司种养基地航拍图
王运良摄
2015年10月，全国畜禽标准化规模养殖暨粪污综合利用现场会在湖北召开。会上，武汉市江夏区猪粪资源化利用的模式得到高度肯定。与会的农业部领导评价，“这种模式在全国处于领先地位，甚至可比肩欧美发达国家水平。”
这种备受推崇的猪粪资源化利用模式究竟有何亮点，能否被复制和推广？8月初，记者来到江夏，一探究竟。
本报记者章勇
立秋虽过，南方的高温天气依然在持续。武汉江夏区梁子湖西岸的山林里，满是鸟啼蝉鸣，时不时还散发出阵阵樟树、桂花、红叶石楠的清香，沁人心脾。
一条2米宽的水泥路，把原始林和人工林一分为二。野猪、猫头鹰，还有许多小动物在这里穿行、觅食。还有“沙沙”爬行的蛇，横在路上，遇到路过的工人，“嗖”地一下钻进了山林。
湖北金林原种畜牧有限公司，这个存栏3万头种猪的国家生猪核心育种场就坐落在这条路的尽头。
为消纳猪粪主动流转土地
这里以前是杨湖村林场。2001年，金林公司用20余万元买了下来，拿到了林权证，建起了自己的猪场。曾有员工问：为什么不借此修整山林，对山林里的动物进行捕猎？
董事长林万清指着路边300多亩高耸的山林告诉记者：“三面水一面山，这种天然屏障正适宜养猪，可以减少药物和疫苗的投入。至于动物，是我们侵犯了它们的领地，为什么还要伤害它们？”
那建厂之初，公司为什么要流转土地，而不是和农户协商排粪污？
“如果不把土地流转过来，一旦百姓在排污上不愿意配合，怕沼液有味道，怕土地富营养化，我们就失去了主动权。”林万清说。
有观点认为出栏一万头生猪需要2000亩土地消纳，林万清对此不认同。他称，万头猪场有500亩旱地或林地消纳就够了。“不是说达标排放，而是要真正综合利用。”
截至目前，金林公司占地3056亩。建厂之初，流转一亩荒山荒地需要五六十元，近年来租金水涨船高，达到了六七百元。
“金林公司这样把大面积土地流转到自己名下，便于集中管理。”江夏区农委总农艺师、区畜牧兽医局局长王作祥评价说。
管网输送沼液种养紧密结合
“每天6点半起床，上午11点收工，下午2点开工，6点收工。高温天气，提前半小时起床，可以提前收工。按照公司要求，绝不能让污水排到湖里。”谈起自己一天8小时的工作，66岁的老党员张先焱感觉很充实。
张先焱曾担任了30多年的杨湖村村支书，1998年才退休。2003年，他在金林公司做起了环保员，一干就是10多年。在金林公司，员工们都知道：茶园、果园、菜园、林地都有负责人，大家各司其职，只有张书记的“权限”最大，因为他决定这所有地块的沼液浇灌排期。
“老书记对这里的土质情况很熟悉，由他来安排浇灌工作，我们很放心。10多年来，梁子湖周边村民从没有因为环保问题投诉公司。”林万清说。
林万清计算，公司存栏种猪3万头，每天产粪约180吨。除去吸收的部分，排出的粪污约150吨。“公司22kW的泵每小时能抽粪约150吨，1个小时就能把一天的排粪抽干净。粪污干湿分离后，再经过生物发酵，排入沉淀池。池内接有110mm的PE管，能直接输送到田间地头，再由75mm的小管连接通到沟垄间。”
目前在金林公司3000多亩土地中，猪场300亩，茶园1000亩，鱼塘600亩~700亩，柑橘园几百亩，还有一部分林地和菜地。
金林公司办公楼外，正是1000亩的茶园，绿油油的茶叶，长势喜人。负责公司有机茶业务的御林天子山茶业公司总经理聂东，正指导采茶人修剪茶树。
“我们只在春秋两季加工茶叶，茶树一年要修剪两次，这是第二次。这个季节如果不修剪的话，一个月就能长出10多厘米，不光采摘不方便，产量和品质也会受影响。”茶叶加工专业科班出身的聂东，说起茶来头头是道。
记者看到，在茶园的地头，铺设着沼液输送管道和喷淋管道。“茶园和柑橘园都是按周期灌排轮，轮一圈得一个多月。只能每天一片片逐次灌溉。”张书记介绍，“林地也有100多亩，种有桂花树、红叶石楠、樱花、樟树等多个品种。夏季温度高，沼液蒸发得快，可以多排一点，现在沼液每天都不够用。”
除了鱼塘外包给别人专职做水产养殖，不能排沼液，茶园、果园、菜园，还有樟木、桂花和樱花等林地，都可以适时排灌。“这些副业并没有拖累主业，相反与主业相得益彰，是公司的‘绿色银行’。”林万清称，10年的桂花树约8000元一棵，园林部门很钟爱。一亩地可以种600棵。他指着树林中大大小小的土坑说，“这都是桂花树卖掉后留下的。”
不断尝试探索资源化利用模式
金林公司先后投入2100余万元，如今，已形成了粪尿干湿分离-生物发酵-多级沉淀-管网输送的资源化利用体系。但在确定这个模式之前，他们也走过弯路。
林万清介绍，公司以前也做过微生物制作有机肥。在1米深的发酵床上，不断添加锯末、木屑，猪粪的确能变没了，但也限制了养猪业的发展。一是饲养量不能太大，在传统猪场，1头猪只占1平方米，但发酵床上养一头猪却需要3平方米；二是操作不方便，需要不断翻动发酵床，浪费时间和精力。
谈到这种模式，江夏区农业产业化服务中心畜牧生产科科长陈明银说，武汉的气温太高，也限制了发酵床功能的发挥。发酵床在发酵过程中能产生六七十度的高温，再加上武汉气温较高，特别是夏天能到三十五六度，猪会受不了。
“我们也试过单纯沼气工程，并不能解决猪场环保问题，沼气倒是可以回收利用，但沼液需要还田，没有足够的地消纳是不行的。”林万清说。“现在方便了，只要闸刀一推，沼液会自动通过管网输送到田间，再辅以人工疏导，猪粪处理也就不用愁了。”
让更多农田施上沼液肥
“上世纪50年代，毛主席就提出过‘猪多，肥多，肥多，粮多’的著名论断，现在来看也不过时。小时候在农村生活，早上起来第一件事就是捡猪粪牛粪给地施肥，晚了就捡不到了。现在大家都用化肥，倒是省劳力，但地力不行了。”陈明银称，一座小猪场就相当于一个小型肥料厂，而土地缺的就是有机肥。
为了推进粪污资源化利用，自2015年始，江夏区政府每年拿出1000万元用于补贴管网铺设和吸粪车购置。
林万清告诉记者，110mm直径的PE管一米200元，江夏区政府补60元，公司出140元。不光区政府，市政府也有补贴，标准一样，但项目不能同时报。公司的沉淀池、沼气池也都拿到了补贴。
此外，金林公司还一次性采购了两台容量10吨的吸粪车，区政府每台补贴了约50%。林万清表示，希望更多的农田能喝到这种优质的“排骨汤”。
“管道铺设成本高，通过吸粪车可以延展覆盖面，实现外循环利用。”陈明银称，10吨的沼液车，跑一趟约一二百元，这主要是油费和人工费。
对此，王作祥表示担心。他告诉记者，区政府鼓励通过吸粪车运送沼液到周边，实现资源化利用，但目前运送沼液还处于收费阶段，农户可能不愿意用。以后还要继续研究通过政府买单，来实现免费使用沼液的问题，让农户更有积极性。
