哈尔滨市食药监局组织的此次检验，覆盖月饼的生产、经营和餐饮环节，检验项目包括酸价、过氧化值、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、重金属（铅）、微生物、合成着色剂等类（项）。 经检验，141批次样品中的139批次合格，其余2批次样品微生物项目（菌落总数项目）不符合标准规定。针对2个不合格样品，哈尔滨市食品药品监督管理局已依据相关规定，采取了封存问题食品，暂停生产、销售和使用问题食品，召回问题食品等措施。
另外，不合格样品相关信息目前暂不能公布。按照相关法规，哈尔滨市食品药品监督管理局应向其生产企业邮寄检验结果通知书，然后在通知书送达之日起的7个工作日内，发布包括企业名称、产品信息等在内的最终检验结果。据悉，检验结果通知书已于9月1日寄出。
