海口秀英食药监局通过创建餐饮服务食品安全示范店，有力推动了辖区食品安全水平的提升。目前，秀英建成示范店20家。
秀英食药监严格对照《海口市餐饮服务食品安全示范街（城）标准》，结合《海口市创建国家卫生城市食品生产经营单位检查评分表》对辖区内餐饮服务单位进行逐家评定，并对申报创建的示范街店进行指导整改。目前，秀英辖区内创建食品安全示范店20家，其中3家特大型餐馆，3家中型餐馆，14家小餐饮店。
下一步，秀英食药监将持续加大力度推动辖区餐饮服务食品安全水平提升，通过“打造一批、创建一批”高水平的餐饮服务示范单位，切实带动辖区餐饮服务单位提升食品安全自律意识和管理水平。目前，辖区食品生产经营单位持证率基本达到100%，餐饮店量化分级管理率保持在96%以上，食品生产经营单位“三防”设施合格率保持在95%以上。
