9月2日，记者跟随市食药监局执法人员一起，对市经开区、宿城区的部分超市、农贸市场等场所的食品安全进行突击检查。“请您把这块猪肉翻过来，让我看一下有没有‘两证两章’。”在宿城区陈集镇农贸市场，市食药监局的执法人员详细地检查起肉摊上的猪肉。一位叫胡继恩的摊主表示，他卖猪肉两年了，执法人员曾为摊主们普及过“白条肉”的危害，他从来没有卖过“白条肉”。
据了解，本次监督抽查，市食药监局组织了市区四局（宿城区、宿豫区、市经开区、湖滨新区）联动，采用交叉互查的方式集中开展节前食品市场检查。此次监督抽检工作以主要居住区、人员集中的各大型超市；辖区内的物流中心、批发市场、批发商及仓库；农贸市场、城乡结合部、校园周边及农村地区等作为重点抽检区域。重点针对市场上销售的猪肉“两证两章”是否齐全，肉品来源是否合法、有无销售过期变质食品、月饼等食品标签标注是否规范以及市场主办方和经营者食品安全主体责任落实情况等内容进行检查。
记者了解到，此次在市区共检查19个农贸市场、28家农村超市、54家猪肉经营者、下达责令整改书8份、暂扣“白条猪肉”35公斤。市食药监局负责人表示，对检查中发现的销售猪肉“两证两章”不齐全、食品标签标注不规范等问题，统一交由所在地市场监管局做进一步调查处理。据该负责人介绍，本次全市组织开展节前食品及食用农产品专项监督抽检400批次，其中月饼抽检30批次，品种包括月饼、粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、膨化食品、蔬菜制品、炒货坚果类等食品以及蔬菜、水果、肉、禽蛋、水产品等食用农产品。
市食药监局负责人表示，接下来，食药监部门还将会增加监督抽检的频次，及时公布抽检结果，并严惩重处危害食品安全的违法行为，全力保障全市人民节日食品消费安全
