26岁的张珂是个名副其实的壮汉，一米八的个子体重170斤，最让他得意的是他的酒量，白酒一次喝一斤没有问题。最近榴莲大量上市，爱吃榴莲的张珂昨天吃完晚饭后一口气吃完了半个榴莲。之后张珂被朋友们约出去吃夜宵，一瓶啤酒下肚后张珂居然出现了心慌、头晕、呕吐站立不稳等醉酒症状。对于平常有一斤白酒酒量的他，仅仅喝了一瓶啤酒就醉了，朋友们虽然费解，但看到情况不妙还是迅速将他送到武汉市汉口医院。
医生询问得知张珂在饮酒前吃过较多榴莲，便明白了是什么原因。榴莲中含有的硫成分可使人体内乙醛脱氢酶的活性大大减弱，而乙醛脱氢酶对清理酒精毒素至关重要。如果吃了榴莲后喝酒，肝脏对酒精的代谢受到影响，容易引起醉酒。
市汉口医院内分泌科胡淑芳主任提醒，如果榴莲和酒加在一起吃，榴莲最好在100克以下，酒精度比较高的白酒最好不超过一两。她建议，食用榴莲后最好8小时内不要喝酒。此外，因榴莲热量高、含糖量多，市民在吃的时候也应控制食用量，糖尿病患者尽量不食用，且食用后避免再进食易上火的食物，以及海鲜、牛奶等，以免出现消化道不适。
