中国食品网讯 为进一步加强学校食品安全监管工作，有效预防食物中毒事件发生，确保新学年师生身体健康和生命安全，瓜州县食品药品监督管理局西湖乡监督管理所按照瓜州县食品药品监督管理局、瓜州县教育局联合下发的《关于开展2016年秋季学校及其周边食品安全专项检查通知》的文件要求，对辖区内的5家学校食堂（含托幼机构），12家校园周边食品经营户开展了食品安全专项检查。
在监督检查中，西湖乡监督管理所要求学校法人代表切实履行起学校食堂食品安全第一责任人的责任，建立健全食品安全应急工作机制，确保一旦发生食品安全事件，能及时控制、立即报告、有效处置。执法人员从经营户《食品经营许可证》取证、从业人员健康体检、食品原料储存、进货查验、索证索票、食品留样、各项记录登记和食品安全承诺制度落实等多方面开展了详细检查。同时，督促辖区内学校全面开展食堂食品安全自查，及时发现和消除食品安全隐患，坚决杜绝销售、使用“三无”食品和假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品。
通过此次检查，进一步增强了学校及周边食品经营户的食品安全责任意识，进一步净化了学校及周边食品经营户的经营环境，提升了经营者规范经营、守法经营的意识。（瓜州县食品药品监督管理局西湖乡监督管理所 金晓萍供稿）
