在学校秋季开学之际，市食品药品稽查支队组织执法人员对市区10所大中专院校的食堂、校内及周边学生消费比较集中的超市、餐饮店、摊点及小作坊开展了食品安全大检查，涉及门店、摊点共计52家。
8号，记者从市食药监局了解到，本次检查重点查看了学校食堂是否建立执行食品安全相关管理制度、餐饮服务许可证是否在有效期内、从业人员健康证明是否有效、是否严格执行食品进货验收和索证索票制度、餐具消毒是否符合要求等内容。对于学校周边的超市、餐饮店、摊点及小作坊，执法人员重点检查了食品经营许可证是否有效，食品进货台账记录是否完整，食品标示是否合法、包装是否完整，食品存储是否符合要求，是否有过期、篡改保质期的食品，是否有“三无食品”食品标识等违法违规问题。市食药监局稽查二科科长 李军：“就是在学校开学前，在学生来学校之前，对它整个进货情况，从他的进货、查验、各项制度执行情况进行一个检查，以保证学生来了之后学校校园内及周边的食品安全，消除食品安全隐患这个就是早发现、早清理、早整治，这是咱的工作，要做到前面。”
从检查情况看，各院校对校内食堂、超市的食品安全普遍比较重视，都能按照法律法规要求合法经营、诚信经营，个别学校周边超市及小作坊存在订货销售台账不健全、物品乱堆乱放等问题，针对以上问题，执法人员已对相关经营者做出了限期整改的要求。李军：“学校食堂最近陆续不是都开了么，二科最近从学校食堂整个他的操作过程有一个监控，最近还正在检查，他从前天开始，昨天、前天都一直在检查着，这个是突击检查，平时的监管还是区域监管，比较放心，比较放心。”
