厨房操作间内地箅下的积水迟迟不处理，散发着臭味；厨房烹饪佐料仓库间内堆放杂乱，搬开纸箱，还有十余只蟑螂从箱底爬出……9月8日，龙华区食药监局执法人员再度对海口市滨海大道复兴城内的板桥六味琼菜海鲜坊检查发现，该餐饮店对于执法人员6日下达的整改要求仍未按时整改，执法人员责令该店关门停业整改，待整改合格后方可营业。
据介绍，9月6日，龙华区食药监局执法人员对滨海大道复兴城板桥六味琼菜海鲜坊进行检查。在检查过程中发现该店《食品经营许可证》、《餐饮服务许可证》已过期两个多月的时间。在对该店一楼入口厨房检查发现，厨房内卫生环境较差，下水道盖板有多外破损。该店经营有凉拌菜品，却未设立凉菜间。当执法人员对该店食品仓库检查时，部分食品原材料直接存放在地板上，并且地上还有活蟑螂。“并且在仓库内，我们还发现了5瓶过期食品原材料，已进行查扣处理。”执法人员要求该店做好食品仓库、食品加工操作场所清洁工作；更换厨房内已破损的下水道铁盖、破损的纱窗纱门；做好“三防”措施等。
8日，记者随同执法人员再次对该店检查。在进入食品原材料仓库内后，执法人员发现，铁架上的食品原材料多数靠墙摆放，并且铁架旁竟然还挂有厨房工人所穿的制服。当执法人员将地板上一个纸箱搬开后，十余只“受惊”的蟑螂纷纷从箱底爬出。
“我们一周会对厨房进行两次大扫除。”负责管理店面的张先生称。“那为何仓库内还有这么多蟑螂？”针对执法人员的疑问，张先生未正面回答。
“该店对于我们先前所提出的整改意见未进行相应的整改。”随后，执法人员责令该店关门停业，要求店方对存在的问题进行整改，且办理《餐饮服务许可证》等相关证件，待整改合格后才能正常营业。
