中秋将至,月饼质量也成了不少市民的关注热点。9月8日,记者从自治区食品药品监督管理局获悉,近日对市场上月饼的抽检结果显示,中秋月饼的食品安全抽验合格率为92.6%。有4批次的月饼存在菌落总数超标的问题。
本次抽检行动中,由青铜峡市万利清真食品有限责任公司生产的4批次月饼不合格,不合格原因均为菌落总数超过标准值。
据自治区食药监局专家介绍,菌落总数主要用来评价食品清洁度,反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别生产企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,也可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等因素有关。
自治区食药监局提醒广大消费者,中秋节期间购买月饼时,如发现食品安全问题,及时拨打12331举报电话向食品药品监管部门投诉。