不合格的批次分别是双凤镇惠尔卖超市销售的由苏州相城区北桥常发食品厂于2016年7月12日生产的广式椒盐肉松月饼,以及双凤镇新湖易家购超市销售的由南通市金大康食品有限公司于2016年8月3日生产的广式五仁月饼,检测发现菌落指数超标。
据悉,去年12月,国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布的新版GB/T19855-2015“月饼”标准。在新国标中,明确规定要使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要原料加工成馅的月饼才可称为五仁月饼,配料不仅限于上述5种果仁的使用。此外,莲蓉月饼的馅料中莲子含量应该不低于60%;莲子含量为100%才能称为纯莲蓉;栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%;水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量不低于25%。
市场监督管理局食品安全科工作人员介绍,在选购的时候应关注月饼是否执行了国家的新标准,观察生产日期,月饼包装是否破损,标签标识是否规范,贮存条件是否合规,选购正规厂家尤其是具有正规生产资质的厂家生产的月饼。