中国食品网讯 通讯员：高文波 在中秋国庆佳节即将到来之际，为确保我市群众能够吃上健康放心安全的食品，近日，许昌市食品药品监督管理局魏都分局察院所开展了节前食品安全大检查。
执法人员先后对我市大型超市、毓秀农贸市场、糕点以及熟食加工作坊、冻货市场、大型餐饮店进行了摸底排查，同时对食品的进货渠道、台账、食品从业人员有无健康证、有无过期食品、包装食品标识是否完整、食品储存方式是否正确、肉类食品检疫情况是否合格以及对小作坊、餐饮店的环境卫生、餐饮用具的清洗、消毒、保洁、食品加工操作情况进行了逐一检查。在检查过程中，执法人员针对存在的问题的单位提出了整改意见，并下发了整改通知书，要求各商家限期内进行有效整改。同时执法人员要求，各经营商家要严格按操作规程加工制作食品，严把进货渠道，并经常检查经营食品是否过期，如发现过期食品要及时下架，确保节日期间的食品安全。
