目前，长沙市场99.8%的食用小包盐是由湖南盐业股份有限公司生产的“雪天”牌食盐，其它为代理省外、国外高端品牌食盐。那么，消费者如何辨别真假盐呢？一是看商标：“雪天”牌食盐由湖南省各级盐业公司独家经销，包装袋上均有防伪商标。二是看封条：真盐为机械化分装加工，上下封口线的边缘呈波浪形，而假盐封口线边缘为锯齿形；真袋无折痕，假袋两侧边有折痕。三是扫描二维码：微信扫描二维码，输入20位防伪码最后4位进行验证，即可辨别真伪。此前，有市民朋友反映二维码查询失败，怀疑买到假盐。经查，9月18日晚，湖南盐业股份有限公司的二维码防伪系统受到病毒攻击，致使二维码识别功能受到影响，至19日已恢复正常。四是其它防伪查询：1、拨打免费电话4008947315，根据语音提示输入20位防伪码查询真伪；2、发送20位防伪码到13549649055，短信查询真伪；3、登录湖南轻工盐业集团官网，输入20位防伪码查询真伪。
近期，长沙市盐务局将联合公安、食药监等职能部门，对长沙盐业市场进行地毯式清查，加大稽查打假力度，对发现的经营假冒食盐违法行为坚决依法予以严厉打击。同时，呼吁广大市民增强自我辨别能力，选择大型商场、超市和连锁店、食盐特许零售网点等购买食盐，如发现疑似假盐，可拨打举报电话：84449220,84449237。
