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全球茶价仍处于历史较高水平

   2010-07-20 中国食品网中食网7360

    联合国粮农组织政府间(FAO-IGG)茶叶组第十九届会议日前在印度首都新德里举行,对国际茶叶市场当前的形势和未来发展,做了详细研讨。

    当前市场形势和中期展望

    政府间小组指出,据粮农组织茶叶综合价格(FAO Tea Composite Price)监测,世界红茶价格自2008年5月上届政府间茶叶小组会议以来大幅上涨。红茶产量经过长时期的持续增加,实际有所下降,从2007年到2009年下降了0.64%,而全球消费水平同期上涨了0.57%.美元贬值也支撑了总需求量。2007年,世界茶叶价格开始缓慢持续增长,世界范围强劲的需求,尤其是在新兴经济体的需求,巩固了涨势。结果,粮农组织茶叶综合价格由2007年平均1.95美元/千克涨到2008年2.39美元/千克,在2009年9月达到3.18美元,这是自粮农组织茶叶综合价格1989年创立以来的最高纪录。2010年初价格有所回落,但仍是历史上的高水平。

    关于价格传递给消费者方面,发达国家和发展中国家市场有着明显的差异。尽管2009年粮农组织茶叶综合价格上涨了13%,但在发达国家,由于饮料市场的激烈竞争,最终零售价的增长幅度相对较小,欧洲超市市场只增加了5%;相比之下,在发展中国家,价格上涨很大程度上传递给消费者,零售价同比增长12%.

    小组指出,另一个重要发展是2009年全球出口收入水平提高,这给茶叶生产国农民收入和家庭食物保证带来积极影响。例如,茶叶出口收益占肯尼亚全部农产品出口创汇的35%,支付了国家全部进口账单;斯里兰卡茶叶出口占农产品出口收入的50%,支付了斯里兰卡60%的食品进口账单。

    小组接着指出预计中期红茶供求水平在2019年将达到平衡,这将使相对稳定的价格比过去十年历史平均水平略微增加。因此,应避免由于高价而过度反应,特别是扩大种植面积。

    根据前几次会议对市场需求的分析,小组认为,鉴于传统市场消费水平接近饱和,而生产国人口众多,人均茶叶消费量低,实现全球茶叶经济可持续性的最有效的途径是扩大茶叶生产国消费。

    高价难抑消费

    为了保持市场份额,应该努力保持茶叶与其他饮料的竞争力。全球水平长期供给弹性估计是0.4,比预期略微高一些,最大供给预计来自东非,其次是中国。虽然主要出口国家曾预计出口收入会大幅增长,但是生产成本上涨--主要是土地和劳动力--可能会限制净利润。另一方面,由于价格上涨,一些国家进口量可能会下降。

    从消费国的角度看,全球茶叶产业形势目前似乎非常好,处于空前发展时期,这主要得益于健康益处、消费者的兴趣、自然形象、减肥和奇特的吸引。然而,成功并不是有保障的,因为茶叶仍然面临着农残恐慌、食品安全问题、社会福利和环境问题等威胁。所以,行业必须谨慎处理这些问题,确保茶叶日益流行的程度不会受其干扰。

    下届会议将于2012年在斯里兰卡举行。


 
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