查处行动中,深圳检验检疫局共出动工作人员60余人次,采集猪肝样品97份,并对样品的莱克多巴胺、沙丁胺醇、盐酸克伦特罗三个兽药残留进行检测。经查,在97份私宰猪猪肝样品中共检测出28份样品莱克多巴胺不合格,不合格率高达28.9%,其中有两份样品的莱克多巴胺含量竟高达9.80ug/kg。莱克多巴胺和沙丁胺醇、盐酸克伦特罗是俗称“瘦肉精”中的三种,该类药物长期食用有健康风险,农业部规定该类药物为“禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出”。
上周,本报报道了福田警方远赴东莞大朗和樟木头查处两处私宰猪窝点,昨日,记者从深圳检验检疫局了解到,该局从现场抽检猪肉样品中检出“瘦肉精”超标。