中国食品网讯 为进一步规范集日食品、化妆品流动摊贩的经营秩序,10月10日,高楼食药监所对集日食品、化妆品流动摊贩进行专项监督检查。
此次专项检查的重点:一是针对摊贩流动性强、监管难以跟进的特点,将肉制品熟食、油炸煎烤、化妆品等无固定经营场所的流动摊贩基本信息逐一摸清,并备案登记,做到情况明、信息准,问题食品、化妆品能追根溯源,实时动态监管。二是对摊贩的主体资格、食品原料、化妆品的进货渠道及索证索票、重点对安全责任、食品、化妆品采购、个人卫生等方面提出明确要求,同时进行宣传教育和督促完善,增强经营者食品安全意识。
此次共检查流动摊贩18户,对于流动摊贩普遍存在的进货未索证索票、经营摊点卫生差等问题及时督促整改。通过此次专项检查,进一步提高了流动摊贩的服务行为和安全意识。