一是积极创新监管模式,双管齐下,把关与服务并举。首先推出的是进口预检验制度,实施标签备案工作前置,以尽可能缩短进口商的通关时间,确保合格的葡萄酒如期上架销售;与此同时,严抓现场查验,严查后续监管,强化主体责任落实,确保商品质量安全。具体表现为帮扶指导进口企业完成网上备案,完善备案材料(经营食品种类、存放地点、具体面积等资料),建立产品追源召回制度。加强对企业进口和销售记录抽查监管,发现进口和销售记录不全的及时要求整改。
二是强化实验室检测作用,依托实测数值保证申报准确。满洲里局技术中心实验室已具备葡萄酒标准规定的理化、微生物、食品添加剂、农药残留等项目的检测能力,先后多批次对进口前送样葡萄酒进行了检测,通过实测数值,先后3次对产品类型申报不符的酒进行了修改(申请检验的是干型,实测半干);确认干浸出物含量是否能达到葡萄酒最低限量,这是区分葡萄酒与半汁葡萄酒、利口葡萄酒最重要的指标。
三是加强中文标签和贮存条件等细节查验。查验中对原文标签中无葡萄酒的葡萄采摘年份、葡萄品种信息,但在中文标签中无依据地进行了标注;中文标签法定产区标注与外文标签不对应;利口葡萄酒产品类型标注了半干、干、甜等问题进行整改(利口葡萄酒只能标注配制酒)。针对葡萄酒受热易出现水果味影响品质,遇冷会有跳塞现象(酒塞从瓶口中蹦出),要求进口企业应保证贮存场所干燥,洁净,温度适宜。