中国食品网讯 为保障我县殡葬服务区域食品安全，持续提升殡葬服务区域服务水平，10月11日，市监风华分局组织执法人员对大辰山陵园及周边餐饮服务经营店开展专项检查活动。
次次专项检查主要以大辰山陵园食堂及食品经营店为重点对象，同时对陵园周边辐射区开展拉网式检查。重点查看证照是否齐全、从业人员个人卫生及是否持有效健康证明、有无过期食品及食品原料、厨房生熟食品、刀具是否区分、消毒柜是否规范使用、是否规范建立进货台账、垃圾桶有无加盖、粮油是否规范放置、灭蚊灯有无规范使用、下水道有无安装防鼠网及餐厨废弃物处理等情况。检查中，执法人员对不符合规定的经营行为现场进行纠正指导并下达监督意见书，要求经营户限期对不合格项目完成整改，规范食品经营行为，保障辖区食品安全。
通过此次专项检查，进一步提升了殡葬服务区域食品经营户责任意识和安全意识，增强了殡葬服务区域的经营水平及服务能力，保障我县殡葬服务区域食品安全。（作者：陈雪梅；编辑：杨毅）
