《办法》对网络食品交易平台的法律责任进行细化，所有网络平台需下线没有食品或餐饮经营许可证的商家。这无疑是给在网络平台上售卖美食的商户戴上了一道“紧箍咒”。目前，雁城网络订餐的情况又是如何呢？记者进行了走访。
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10月15日下午3点半，资阳饿了么的骑手卓越跃正准备出发送餐。今年21岁的他刚从事骑手工作两个月，每天平均要送40单左右，最多可以送到70单，他说一月收入大概在3500元左右。
商家亮证上线
资阳市网络订餐合作商家均已完成备案
网络食品交易第三方平台上各商户必须“亮证”，这是本月起实施的《办法》中最“重磅”的规定。
《办法》中规定，入网食品生产经营者应当依法取得食品生产经营许可。入网食品生产者应当按照许可的类别范围销售食品，入网食品经营者应当按照许可的经营项目范围从事食品经营。
记者从市食品药品监督管理局餐饮管理处了解到，早在9月份，市食药监管局就已约谈我市的各网络订餐平台，要求各平台对入网商户梳理核实，对无证和不能及时提供证照的商户坚决予以下线。
同时，《办法》中还对商家们提出了要求，网络食品交易第三方平台提供者应当在通信主管部门批准后30个工作日内，向所在地省级食品药品监督管理部门备案，取得备案号。
市食药监管局工作人员告诉记者，截至目前，我市的网络订餐平台合作商家均已完成备案。
平台严审明示
饿了么强制下线近30家无证商户
《办法》中除了对商家作出了详细的规定，对网络订餐平台也规定了义务。
其中明确指出，通过第三方平台进行交易的食品生产经营者应当在其经营活动主页面显着位置公示其食品生产经营许可证。
记者登录饿了么网络订餐平台，随意点入资阳的几家餐饮商户，发现都能在商家信息页面看到“营业执照”“餐饮服务许可证”等商家营业资质信息，点开就能看到商户的营业执照和食品经营许可证图片。但美团外卖APP上并未发现商家营业资质信息查看的入口，美团方面回复称，目前系统和数据都在调配对接中，很快就会实现商户“亮证”。
没有申办证照、餐饮服务许可证或食品经营许可证过期、证照登记地址与实际经营地址不符，使用假证等，是以往网络订餐平台入网商户较为常见的违规行为。这些都会带来巨大的食品安全隐患。《办法》规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品生产经营者食品生产经营许可证、入网食品添加剂生产企业生产许可证等材料进行审查和登记。
记者联系了资阳地区饿了么相关负责人，他告诉记者，自从9月市食药监管局约谈后，资阳饿了么就按照新规要求，加大力度排查存量中的违规商户。“我们对每一家申请入网商户都要实地审查，看它有没有营业执照、餐饮许可证等，物流配送人员严格按照证照登记地址取餐，一旦发现登记地址与事实不符坚决取缔下线。”
上述负责人告诉记者，新规出台后，饿了么平台强制下线了近30家无证商户。
市民吃得放心
“都是入口的东西就应该严管”
网络订餐已越来越普及，自今年央视“3·15”曝光“饿了么”等平台以来，网络食品“脏、乱、差”的案例不绝于耳，社会各界对网售食品安全也保持着高度关注。记者随机采访了部分市民对于本次出台《办法》的看法，都纷纷叫好。
今年22岁的刘云是一名上班族，由于工作忙她经常在网络订餐平台上叫外卖。她告诉记者：“叫外卖本来就是为了更方便，要是遇到了‘三无’商家吃坏了肚子，那可就得不偿失了。现在叫餐都能查看商家营业资质，确实是安心了不少！”
王先生平时不太使用网络订餐平台，但他的女儿经常用手机叫外卖，王先生一直非常担心女儿，还试图阻止过女儿，两人还曾为此发生过争吵。“网上叫东西，你都不知道那些东西卫不卫生，有没有营业执照都不知道，太不安全了。”当记者告诉他《办法》中对商家和平台的各项规定后，王先生表示放心了不少，“这些本来就应该严管，都是入口的东西，安全最重要。”
互联网消费大势下，“为便捷买单”成为理所当然的事。然而，买了“便捷”，失了“健康”，却是得不偿失。毫无疑问，加强食品安全管理是一件“大事”。《办法》的施行，明确界限为舌尖上的安全保驾护航，确保了广大网民在网络上享有订餐的“绿色通道”。
