中国食品网讯 肥西县“创卫”工作进入攻坚阶段,丰乐市场监督所根据丰乐镇党委、政府的指示精神,坚持统筹兼顾,不断加大整治力度,治理市场、餐饮、广告乱象等,以日常监管为抓手狠抓落实,全面开展食品生产经营单位、农贸市场等专项整治行动,全力攻坚“创卫”工作。
近日,丰乐镇市场监督所按照镇党委、政府的创卫工作实施方案,召开了创卫工作推进会,精心安排部署,将全所分为四个组,一组全面负责镇街道食品生产经营户,重点查看证照是否齐全;从业人员是否持有效健康证明,是否统一着装;三防设施是否齐全,厨房内是否有生熟标识;经营店面内是否进行搬家式大扫除;是否严格建立进销货台账,消毒记录本是否详细记录;二组专项负责包保镇辖区内农贸市场,重点督促市场三防设施、环境卫生、制度上墙、农产品检测公示,搬家式大扫除、规划摊位、商品摆放等。三组主要负责镇公交车站周边及校园周边,重点检查学生食堂餐饮服务环境卫生、采购验收及索证索票、食品库房与食品储存、食品加工操作间、餐用具清洗消毒、食品留样、餐厨废弃物等食品安全各项管理制度的落实情况;镇公交车站餐饮、副食品经营店的食品保质期、环境卫生等。四组重点负责镇街道大型超市,主要查看超市从业人员健康证明;环境卫生;病霉生物防治;预包装食品、散装食品标签标识情况;烘焙食品使用食品添加剂情况;进口食品中文标签是否完整;是否建立进货台账,追溯进货源头,把控食品安全。
据悉,在整治过程中,镇市场监管所执法人员对违法违规行为“零”容忍、出快手、下重拳,实行边检查边整改,确保检查到一户,整改完成一户,切实体现整改效果,全力攻坚“创卫”工作,确保肥西县省级卫生县城复评工作顺利通过,让广大群众享受到实实在在的“创卫”工作成果。(程善良)