本报记者吴晋斌
“喂自己种的牧草，肉羊不但增重快，而且羊肉品质好、价格高，每出栏一只羊可增加收入120元，一年下来能多收入好几万。”怀仁县金沙滩镇曹庄村农民陈希财，今年养了200多只羊，种植了100多亩紫花苜蓿，以自己种的牧草喂养自家的羊，获得了不错的收入。他说：“多亏了县里以畜带草、以草促畜、粮经饲三元发展的新路子。”
不仅是陈希财，怀仁县今年共有21家养殖大户通过流转农民土地，进行人工种草，实现饲草自给自足，降低饲养成本，促进了增收。一起探索出了“公司+农户、养殖大户、种粮大户”三种种草模式。
同在怀仁县金沙滩镇曹庄村的山西京龙科技农业有限公司苜蓿草种植基地，看好饲草种植的前景，今年种植了3000多亩苜蓿草。公司负责人说，去年公司销售优质苜蓿干草捆2000多吨，收入400多万元，利润达到110万元。
截至目前，怀仁县共种植苜蓿1万亩，种植青贮玉米3万亩，种植燕麦2000亩，改良天然草场2万亩；全县累计建成肉羊养殖小区642个，棚圈面积达到128万平方米，饲养量达到410万只，人工种草面积5800亩，草地改良面积9000亩。
怀仁县这些实实在在的变化与粮改饲战略有密切关系。怀仁县所在的朔州市，是全国唯一的整市推进草牧业试点地级市，而且有3个县被列为全国粮改饲试点县，正大力实施粮经饲三元结构调整和草牧业发展。
从种植环节看，2015年，朔州市有青贮玉米15.6万亩，苜蓿5万亩，燕麦草12万亩等。据介绍，2014年朔州市饲草类作物的种植面积仅占耕地总面积的4%，而2015年一年就增加到了13%，饲草种植面积达到了66万亩，幅度提高相当快，相当于实施前的四倍。粮改饲还将深入推进到好的耕地上，预计2017年将达到100万亩。
粮改饲，饲草的销路必然引起重视，这就要看畜牧业发展的怎么样。2015年，朔州市有150个规模化奶牛场的10万头奶牛饲料由青贮玉米代替传统的玉米秸秆，5个现代化肉羊养殖场8万只羊使用全株玉米青贮等优质牧草。朔州市现有规模化奶牛养殖场256个，存栏奶牛18万头；肉羊养殖园区354个，饲养肉羊350万只。在保持数量不变的情况下，通过发展草牧业，就可增加牛奶9万吨，增加羊肉1万吨，增加量均相当于现有产量的五分之一。
饲草量增加，牛羊吃的更营养了，肉奶的品质也明显提高。每头奶牛日增产鲜奶3公斤，而且奶质明显提高，平均乳蛋白3.2以上、乳脂率4.0左右，仅此一项朔州市奶业日增收入45万元。6月龄肥的羔羊出栏体重增加2.5公斤，脂肪含量减少，胴体质量提高，每只羊平均增收30元。
据介绍，山西省抓住朔州市被列为全国唯一的整市推进草牧业试点和3个县列入全国粮改饲试点县的机遇，大力实施粮经饲三元结构调整和草牧业发展。并在朔州市召开现场会，积极探索推进玉米结构调整，增加优质饲草，促进农牧结合、种养结合。依托养殖园区，大力发展家庭牧场。今年全省种植春播青贮玉米128万亩，发展家庭牧场6200个。
