今年7月，微博上关于“黑老大”的话题炒得沸沸扬扬，当央视10套播出纪录片《一饭胡麻度几春》揭晓“黑老大”就是黑芝麻后，这一场巧妙营销背后的幕后推手南方黑芝麻糊终于浮出水面，网友们纷纷感慨：南方黑芝麻糊可真会玩儿！
作为黑芝麻产业的龙头老大，“黑”是南方黑芝麻糊最显而易见且广为人知的品牌标志与象征，那么，南方黑芝麻糊到底“黑”在哪里？又“黑”出了哪些特色，哪些亮点呢？
2010年，基于在黑芝麻领域长期积淀形成的整体优势，企业将品牌确定为“南方黑芝麻”，战略目标是做“黑老大”，从此集团发展战略专注、聚焦于黑芝麻，公司主营业务致力于黑芝麻产业的经营，公司的主导产品为黑芝麻系列食品、饮料。
2012年4月18日，经工商行政管理部门核准，公司全称由“广西南方食品集团股份有限公司”变更为“南方黑芝麻集团股份有限公司”；自2014年11月12日起，公司证券简称由“南方食品”变更为“黑芝麻”；2015年，集团倾力推出的高端植物蛋白饮料品牌——黑黑乳也以“黑”为名……一路走来，南方黑芝麻糊以“黑”贯彻始终，形成了特色鲜明的“黑”文化。
近年，南方黑芝麻糊迅速开疆拓土：在原有的超级单品南方黑芝麻糊基础上不断开拓产品线：从南方黑芝麻糊一枝独秀到黑黑乳、黑八珍粉、纯黑芝麻粉百花齐放、外包装形式上也从单一的袋装发展到形式多样的罐装、盒装等，其中尤以定位国内首款轻脂功能饮料的黑黑乳广受欢迎。与此同时，南方黑芝麻糊与湖北荆门市政府合作，大手笔进军硒食品产业，这一切正是其2016—2020五年战略规划中以“黑芝麻为核心，做大做强”的实践落地，也掀开了南方黑芝麻集团百亿黑芝麻王国的宏伟蓝图的序幕。
南方黑芝麻糊凭借啥冲上“百亿”目标呢？分析认为，黑芝麻本身就是其最具底气的资本！相关专家称，黑芝麻本身的价值是多重的：首先，其具有很高的营养价值，在乌发、益肝、补肾、养血、润燥、美容方面均具明显功效。其次，黑芝麻本身具有丰富的膳食纤维，碾碎了打成粉熬成芝麻糊是最好吸收的，可促进肠胃蠕动。对于便秘的治疗与营养的吸收均有极大的好处。因此，亚健康者、老年人多喝点南方黑芝麻糊是极有益的。
不仅如此，黑芝麻在防癌、抗癌方面亦有突出效果。黑芝麻富含芝麻素和硒，两者均具有抗肿瘤作用，并且也含有丰富VE，这三者更可起到协同增效作用，由此可见，黑芝麻在其丰富的营养价值之外，更具有极高的抗癌功效，养生保健价值非常高。
综上所述，南方黑芝麻糊之所以坚持“黑战略”不动摇，并且能在营销中一黑到底玩转“高端黑”，其实是以黑芝麻本身的过硬底气为依托的。可以预见在消费升级、养生保健概念受追捧的当下，南方黑芝麻糊的“自黑”之路将会走得越来越稳健和顺畅。
