其中，糕点类不合格2批：新兴县新城镇饼之都饼屋生产的合桃酥（烘烤类糕点，170g/袋），不合格项目为柠檬黄及其铝色淀（以柠檬黄计）；广州市增城食多福食品有限公司生产的合桃酥（烘烤类糕点，散装称重），不合格项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）；
食用油不合格9批：分别是云浮市云城区油博士油坊、罗定市太平镇合兴花生油厂、罗定市华石镇杨记、新兴县六祖镇祥福油厂、郁南县连滩镇黄志强油房、郁南县连滩镇华茂油房、云安区都杨镇华海商行、云安区都杨镇伟融油厂、云安区都杨镇明行粮油加工厂生产经营的花生油（散装，二级），不合格项目均为黄曲霉毒素B1；
肉制品不合格2批，为云浮市雄盛大饭店（普通合伙）云城第二分店生产销售的烧鸭（烧肉）和叉烧（烧肉），不合格项目分别为柠檬黄（以柠檬黄计）和日落黄（以日落黄计）。
抽检项目包括：黄曲霉毒素B1，酸价，过氧化值，铅，铝的残留量（以干基计），丙酸及其钠盐、钙盐，脱氢乙酸及其钠盐，纳他霉素，三氯蔗糖，N-[N-（3,3-二甲基丁基）]-L-α-天门冬氨-L-苯丙氨酸 1-甲酯（纽甜），防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和，菌落总数，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，霉菌计数，溴酸钾，富马酸二甲酯，糖精钠，乙酰磺胺酸钾（安赛蜜），环己基氨基磺酸钠（甜蜜素），柠檬黄，日落黄，胭脂红，苋菜红，诱惑红，亮蓝，苯甲酸或苯甲酸钠（以苯甲酸计），山梨酸或山梨酸钾（以山梨酸计）等。
