东海县食安办创建食品安全微信公众平台和网站链接，以发布食品安全消费预警，公布食品安全典型案例等方式，强化人民群众了解食品安全知识和知法、守法、用法技巧。
目前，平台关注人数已接近2000多人；利用电脑网络家庭化现状，县食安办与教育培训机构合作，将食品安全培训知识通过网络传送到千家万户，从业人员在网络上即可报名、学习和咨询交流。
截至目前，已开展对民间厨师、学校食堂管理人员及食品从业人员培训三期，累计560余名人员取得培训合格证书；定期组织食品从业人员集体在微机上考试，实现考试、阅卷、发证程序化、瞬时化操作，提高工作效率。据统计，除6名缺考、不及格外，其余180名参加培训的，都取得了培训合格证书；日常监管、案件处罚、行政审批、文档处理均实现上网公开，避免暗箱操作，便于浏览和监督；食品安全追溯体系规范化。依托现代互联网技术，在日常监管中，要求各企业单位将索证、索票、票据、管理等相关资料上传，消费者扫一扫即可了解产品和企业状况。
