蔬菜安全,一直是大家最关心的食品安全问题之一。今天,市食品药品监督管理局公布了“最受市民关注的十大食品专项抽检”活动中,蔬菜的抽检结果。100批次蔬菜中,有5批次不合格。
考虑到夏季是病虫害高发季节,使用农药较为频繁,此次蔬菜抽检选择在夏季进行。抽取的蔬菜主要集中于叶菜、茄果、豆子、根茎等8大类蔬菜,具体包括韭菜、芸豆、油菜、西红柿、豆芽、黄瓜、空心菜等21个品种的蔬菜。
本次抽检发现的问题主要集中在鳞茎类蔬菜韭菜,以及叶菜类蔬菜茼蒿、菠菜、芹菜这几类产品上,分别是杀虫杀螨剂氧乐果和有机磷杀虫剂毒死蜱超标,其它高毒、剧毒农药均未检出。
此次发现的问题蔬菜,今后是食药部门的重点检测品种。专家建议,蔬菜最好现买现吃,不宜储存太久。另外黄瓜、胡萝卜、冬瓜等果实类蔬菜,可以用削皮食用的方法,有效去除农药残留。