国家发改委于2016年11月11日在发改委中配楼三层大会议室召开定时定主题新闻发布会，发布宏观经济运行情况并回应热点问题，发改委相关负责同志出席发布会，并回答记者提问。
在回应近期大蒜价格涨幅过大时，国家发展和改革委员会秘书长李朴民表示，对于近期大蒜价格过快上涨的现象，价格主管部门密切关注，近期已部署山东、河南、江苏三省大蒜主产区开展大蒜价格的巡查。对具有一定规模的储存商、批发商进行提醒告诫，并对大蒜冷库出库、批发等环节进行摸底调查，发现串通、哄抬等价格违法行为，将迅速予以查处。
李朴民表示，对于这一轮大蒜价格的过快上涨，主要原因是今年大蒜产量的降低。受2015年年底雨雪、寒潮天气影响，国内多数大蒜产区出现不同程度减产，2016年大蒜产量低于去年，但大蒜需求基本稳定，大蒜价格也具有较强的上涨预期。在价格看涨的情况下，储存商的观望、惜售，又加剧了阶段性供需失衡，蒜价持续上涨。
为了加强大蒜等小宗农产品价格监测和预警，发改委已将小宗农产品价格分析预警系统纳入“12358”价格监管平台二期建设，目的就是通过及时研判价格走势，发布小宗农产品相关信息，合理引导种植农户和市场预期，避免小宗农产品价格大起大落。
