制售食品的小作坊、小摊贩、小餐饮，在便民的同时解决了部分人的就业问题，但由于规模小、分布散、条件差，存在安全难以达标、监管难度大等问题。尤其是在不少城市的学校周边，食品摊贩违规经营非常普遍：一些食品摊贩将经营摊位或餐桌椅直接摆在校门口和附近道路上，既阻塞交通，又常导致垃圾满地，影响了教学秩序与市容面貌。如何在规范管理和服务民生间实现平衡，考验着城市管理部门的智慧。
对此，各城市纷纷出手，虽然使用了劝导、暂扣等各种“招数”，然而效果不太理想，颇让城市管理行政执法部门头疼。造成这种结果的原因是多方面的，而没有提高食品小作坊准入门槛是重要原因。近日广东惠州市政府明确规定，幼儿园、中小学校周边不得划定为食品摊贩经营活动区域，获得好评。
相关部门应当在消除食品经营隐患、提升执法服务水平等方面努力，尽快补齐旧账，不欠新账。同时，要强化校园周边食品安全知识宣传，普及摊贩合法经营理念，提升市民的食品安全意识。
