南宁市东盟经济开发区人民路一区26号楼南宁市家明海鲜店(微型企业)销售的黄蜂鱼、广西南宁市经开区友谊路6号荣通市场周某11号摊销售黄骨鱼、东盟经济技术开发区人民路34号第8号铺面第五间南宁市海螺亭海鲜河鲜店销售的泥鳅,均检出了不得检出的孔雀石绿。据执法人员介绍,孔雀石绿是杀菌和杀寄生虫的化学制剂,孔雀石绿进入水生动物体内后,会快速代谢成脂溶性的隐色孔雀石绿,具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用。我国在2002年前就将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中,禁止用于食品动物。
埌西综合市场南宁市林陆美味干杂摊销售的黑豆、友谊路6号荣通市场综合楼2号铺面南宁市覃明昌食品摊销售的红豆、平西市场蔬菜行王某摊位销售的苋菜、明秀西路122号北京华联综合超市股份有限公司南宁第二分公司销售的鲜冻鱿鱼等9个批次镉、铅超标。镉和铅都属于重金属污染物指标,主要是环境污染带入原料,长期过量摄入将会给人体的健康带来危害。