中国江苏网讯(通讯员 高瑞 吴晓芳) 12月6日上午，中国商业联合会原党组书记、国家经贸委原副主任张志刚一行视察淮安“透明食药监”工作。
在该市生态新城实验小学，张志刚详细考察“透明安全餐饮平台”运作情况，从原材料的采购、农残的检测、食材的加工、饭菜的运转留样、餐具的洗消、执法人员的监管全程监控等方面进行了深入调查研究。
淮安市食品药品监管局局长邱金义向张志刚介绍了“透明食药监”工作，张志刚对新城实验小学食品安全工作表示非常肯定，对淮安市食品药品监管局创新监管模式表示高度认可。
张志刚表示，食品安全是关系老百姓切身利益的根本大事，学生食堂更是重中之重，淮安“透明安全餐饮平台”的做法是充分利用互联网+实时功能，把监管关卡提前，把事中监管、事后监管，前置为事前监管、全程监管，把对餐饮经营场所的监管，完善为上溯源、下流向全范围的监管，做法值得肯定，要向更大的范围推广。
