根据《中华人民共和国食品安全法》有关规定，按照国家食品药品监督管理总局相关工作安排，经授权，现将国家总局委托我省在2016年10月组织抽检（国抽）的1282批次食品中，涉及餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品6大类食品安全监督抽检信息公布如下：
本次公布的6大类食品安全监督抽检信息覆盖4个生产省份的91家企业，共计193批次，抽检项目包括铅、铬、镉等重金属，柠檬黄、日落黄、糖精钠等食品添加剂，酸价、过氧化值、脲酶试验等品质指标和大肠菌群、菌落总数、金黄色葡萄球菌等微生物指标等59个指标。检出合格食品192批次，合格率为99.48%，检出不合格食品1批次，不合格率为0.52%。
其中：
餐饮食品48批次、茶叶及相关制品2批次、蛋制品2批次、淀粉及淀粉制品1批次、豆制品37批次均未检出不合格产品；
炒货食品及坚果制品103批次，合格102批次，不合格1批次。
对本次公布的不合格食品，辽宁省食品药品监督管理局已组织各市食药监部门根据《食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等法律法规，对涉及不合格食品的生产、经营单位，依法进行了查处。
特此公告。
辽宁省食品药品监督管理局
2016年12月9日