此次公布的监督抽检信息涉及6大类食品，包括蜂产品、蔬菜制品、水果制品、豆制品、酒类、婴幼儿配方食品。不合格样品为1批次的水果制品，是由广东康辉集团有限公司生产的康辉雪梅，生产日期为2016年9月10日，不合格项目为二氧化硫残留量超标，标准值应小于等于0.35g，实测值则为1.88g。
针对抽检结论为不合格的产品，市食药监局已要求当地的市场监管部门依法进行调查处理，督促食品生产经营者立即采取封存库存、停止生产、销售和使用不合格食品，以及召回不合格食品等措施控制食品安全风险，排查问题发生的原因并进行整改。同时提醒消费者，如购买或在市场上发现此类不合格食品时，请拨打12331进行投诉举报。
