食物环境卫生署食物安全中心(中心)今日(十二月二十三日)公布,两个由新西兰进口属同一批次以巴士德消毒法处理的瓶装牛奶样本被检出总含菌量超出法例标准,中心即时禁止该款牛奶进口和在港出售,以保障公众健康和食物安全。
产品资料如下:
产品名称:Pure Fresh FULL CREAM MILK
产品品牌:Therealmilkco
来源地:新西兰
生产商:Green Valley Dairies Limited
进口商:牛奶有限公司
净容量:每瓶二百二十五毫升
此日期前最佳:二○一六年十二月三十一日
中心发言人说:中心透过恒常的食物监察计划,在进口层面抽取上述牛奶样本进行检测。检测结果显示,该两个样本的总含菌量分别为每毫升三万八千个及每毫升八万九千个。根据《奶业规例》(第132AQ章),经巴士德消毒进行热处理后的奶类,每毫升不得含有多于三万个细菌。
发言人说:中心已知会涉事进口商上述违规事项。受影响的批次已全数封存,没有流出市面。中心会暂时撤销较早前签发给该进口商销售该款产品的批准,而市面上同品牌其他产品则不受影响。
发言人指出,总含菌量超出法例标准显示产品卫生情况欠理想,但并不表示会引致食物中毒。
中心会就事件通知新西兰有关当局,并会继续跟进事件及采取适当行动。