据通报称，此次厦门6批次食品抽检不合格，主要是调味品：1.标示为厦门兴华龙食品有限公司2016年6月3日生产的珍品土鸡精调味料，菌落总数不合格；2.标示为厦门市陈有香调味品有限公司同安分公司2016年7月9日生产的沙茶辣，亚硫酸盐（以二氧化硫计）不合格；3.标示为厦门味中王食品有限公司2016年8月12日生产的海鲜味王调味料，亚硫酸盐（以二氧化硫计）不合格。
其他是速冻食品和食用农产品不合格，分别是：1.标示为厦门陈记乐肴居食品有限公司2016年3月18日生产的爆汁紫米燕麦包，亮蓝、苋菜红不合格；2.标示为厦门市振坤记养殖有限公司同安分公司2016年4月7日生产的台式香肠，过氧化值（以脂肪计）不合格；3.标示为厦门新华都购物广场有限公司集美店购进的新鲜乌鸡，恩诺沙星+环丙沙星不合格。
