12月1日《湖北省食品安全条例》正式实施，为规范食品小作坊生产许可及其监督检查工作湖北省食品药品监督管理局同时颁布《湖北省食品生产加工小作坊生产许可管理办法（试行）》、《湖北省食品生产加工小作坊生产许可审查通则（试行）》等配套规范性文件和技术规范同步予以实施。为此，我省规定生产范围内所有食品小作坊从事食品生产加工活动均应当取得《食品生产加工小作坊生产许可证》，许可证有效期为3年，食品药品监督管理部门将依法依规对食品小作坊实施行政许可和监管工作。
据县食药监局相关负责人介绍，为引导食品小作坊规范发展，该局将对辖区内的食品小作坊实施“全面普查建档、宣传培训引导、指导服务促进、专项整治督导”的步骤稳步推进小作坊审批和监管工作。按照规范一批、审批一批、取缔一批“三个一批”的整治目标，进一步规范食品加工小作坊的生产加工行为，逐步建立长效监管机制，全面提升小作坊的食品安全保障能力。
