《报告》显示，今年我国农垦奶牛存栏146.4万头，同比增长5.2%，生鲜乳产量369.1万吨，规模化挤奶率100%。农垦生鲜乳质量不断提高。2016年，农垦牛场生鲜乳平均乳蛋白率为3.21%，菌落总数为每毫升9.78万CFU（菌落单位），奶源质量好于全国规模牧场平均水平。
中国农垦乳业联盟主席冯艳秋表示，近几年，生鲜乳质量和安全水平大幅度提高，但奶业形势依旧严峻。一方面，消费者认识不足、缺乏信心；另一方面，生鲜乳生产成本一直居高不下，缺乏竞争优势。“发展生鲜乳是提升我国奶业竞争力的重要通道。”农业部农垦局巡视员何子阳认为，农垦乳业多为地方性乳企，由于辐射半径短，可以保障牛奶新鲜度。
