中心发言人说，本年首十一个月，本港从荷兰进口约八千五百公吨冷藏禽肉及约七百四十万只禽蛋；从波兰进口约一万八千七百公吨冷藏禽肉和约四百八十万只禽蛋；以及从匈牙利进口约四千公吨冷藏及冰鲜禽肉。香港与斯洛伐克并未建立禽肉和禽蛋的进口机制，没有从斯洛伐克入口禽肉或禽蛋。
发言人说：「中心已就事件联络荷兰、波兰、匈牙利及斯洛伐克当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于上述国家爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。」
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（十二月三十日）宣布，因应世界动物卫生组织通报指荷兰海德兰省及南荷兰省、波兰Pinczow Municipality及匈牙利Hajdu-Bihar County爆发高致病性H5N8禽流感；以及斯洛伐克爆发高致病性H5禽流感，中心即时禁止上述地区的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障本港公众健康。
