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长沙汉丽轩曝“假牛肉” 将吊销餐饮许可证

   2017-01-01 经视焦点7450
核心提示:《经视大调查》曾连续曝光了长沙文轩路的北京汉丽轩自助烤肉连锁店,发现该餐厅用鸭肉制作成假牛肉,把仿鲍鱼当成真鲍鱼,更恶劣
      《经视大调查》曾连续曝光了长沙文轩路的北京汉丽轩自助烤肉连锁店,发现该餐厅鸭肉制作成假牛肉,把“仿鲍鱼”当成真鲍鱼,更恶劣的是他们竟然回收顾客吃剩的“口水肉”,又重新端上餐桌。节目播出后,立即引发广泛关注。长沙市食品药品监督管理局也做出反应,即将吊销汉丽轩烤肉自助餐厅的《餐饮服务许可证》。
 
 
 
 
 
    经视大调查独家曝光之后,长沙市食药监成立“汉丽轩烤肉自助餐厅专案组”,并联合高新区管委对餐厅食品加工制作、储存等相关场所进行核查,责令其立即停业整改。
 
 
 
 
 
 
    可以看到大门上汉丽轩三个字已经是被拆除,店内已经没有顾客处在一个停业的状态。
 
    长沙市食药监局发现,汉丽轩餐厅存在多种违规,也无法提供顾客未食用完食品的处置制度和相关记录。目前,长沙市食药监局已对汉丽轩餐厅的牛肉、鸭肉等抽样送检,涉事餐厅也即将被吊销《餐饮服务许可证》。
 
 
 
    同时,为保障元旦及春节期间食品安全,长沙市食药监局将对全市范围内的火锅店、自助餐厅、烧烤店等餐饮单位开展专项清查,严厉打击利用回收食品加工制作食品等违法违规行为。
 
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