塔石香羊因产于贵州省榕江县塔石瑶族水族乡而得名,为优良地方品种。由于长期野外牧羊,封闭饲养,高度近交,加上自然和人工选择而形成具有特色和适应当地自然环境的地方羊种。“塔石香羊”蛋白质含量高,脂肪少,胆固醇低,营养丰富,并具有鲜嫩多汁、味道鲜美、容易消化的特点,深受消费者的青睐。2016年,榕江县人民政府制定《塔石香羊产业发展规划(2016-2020年)》,预计至2020年,全县塔石香羊年出栏量达到17万只,将解决5万农村贫困人口脱贫致富问题。
2016年12月28日,国家质检总局公告(2016年第128号)正式批准贵州省黔东南州塔石香羊为国家地理标志保护产品。