中心发言人说，去年首十一个月，本港从波兰进口约一万八千七百公吨冷藏禽肉和约四百八十万只禽蛋。
发言人说：中心已就事件联络波兰当局，并会继续密切留意世界动物卫生组织发出关于该国爆发禽流感的消息，因应当地疫情发展，采取适当行动。
食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（一月四日）宣布，因应波兰当局通报指该国爆发高致病性H5N8禽流感，中心即时禁止波兰Dabrowski District、Krosno District、Pinczowski District及Kazimierski District的禽肉及禽类产品（包括禽蛋）进口，以保障本港公众健康。
