为保障2017年元旦、春节(简称“两节”)期间宁县人民群众饮食用药安全,宁县食药监局强化措施,认真开展了“两节”期间食品药品安全专项整治工作,初步取得实效。
专项整治重点突出农村红白喜事监管、大型聚餐备案、大型超市、集市中各类副食熟食安全。主要对农村红白喜事和承办节日期间聚餐活动的餐饮业单位加大监督检查力度,严格落实农村厨师健康体检、食品原辅料采购、索证索票、进货查验制度,严防添加非食用物质、违规使用食品添加剂和食品交叉污染;落实凉菜、裱花蛋糕、生食海产品等高风险食品的加工制作过程监管,强化餐饮具清洗、消毒、保洁设施运转,落实食品留样制度;加强商场、超市、批发市场和各乡镇集贸市场中各类副食熟食检查,一旦发现不合格或存在食品安全隐患的情况,立即依法进行处置。
同时,进一步规范各类医疗机构和药品批发零售企业经营使用行为。严格落实索证索票、从业人员健康体检、处方药凭处方销售制度;禁止非法销售和使用疫苗、终止妊娠、精麻等药品。对风险性大、关注度高、影响面广的,坚持早发现、早预警、早处理。
至目前,全县共出动执法人员2485人次,监督检查食品药品生产经营企业1080户,下达责令整改91户,没收不合格食品85㎏,办理食品违法案件4起。此项工作正在进行中。(赵有情)