开心花甲粉始于湖南长沙，其醇厚新香的花甲、细腻清爽酱汁与嚼劲十足的米粉，让人齿留余香，回味无穷。在短短数年间，全国已经有数十万家店面!现今还以每月3000间的数量在增加，市场十分火爆!
俗话说“天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往”，面对如此商机，自然有不少人一哄而上。接下来，无数的花甲粉品牌如雨后春笋般涌现出来了。当然，一个产业的不断发现壮大，能够在某种程度上给消费者更多的选择。然而，在这一大批企业中，有相当一部分仅仅是想赚些快钱而已。他们纷纷建立牌子，大肆宣传自己的品牌如何如何好，然后给加盟商投资者描绘合作后的美好前景，收各种相关费用。当然，想要加盟交纳相关的费用无可厚非。然而，不少加盟商交费后，发现接下来的扶助少之又少。有些没有经验、不懂经营的老板在加盟之后，也只好自己摸索，听天由命了。当初的美好承诺都成为了加盟商伤心的理由。更有甚者，直接拿了钱，公司就当做倒闭，然后接着再换一个品牌继续上。
因此，我们可以发现不少花甲粉的店面开了几个月，可能就换品牌继续开了。
据相关人士透露，中国的餐饮行业有不少企业在招商加盟这块的一些操作已给人们诟病许久了。相关法律其实早已经出台，不过上有政策，下有对策。目前加盟商所能做的就是在选择合作企业的时候多方面进行考量，从而保障自身利益。
“面对市场的巨大商机，抓住机会好好发展自然是一个很重要举措。可是在发展过程中一定要充分考虑到加盟商的利益，毕竟加盟商选择了我们，就是风雨同舟的合作伙伴，我们必须将他们的利益当做首要大事进行考量”绝味开心花甲粉市场部负责人陈经理表示。
据悉，绝味开心花甲粉在建立之初便充分考量到加盟商伙伴的利益，打造共赢体系。除了从选址、装修、人员培训、产品培训，日产运营支持等方面的扶助政策之外，还开业界之先河，推出O2O导流系统，为加盟商带来实实在在的订单。该系统主要是绝味开心花甲粉总部与各大订餐平台进行合作，为每一个加盟商在订餐平台当下的频道进行商务的合作。通过定位，搜索结果排名等等的方式为店面进行宣传以及增加订单。据绝味开始花甲粉现有加盟商的统计数据表示，互联网所增加的订单能够为当地店面增加约30%的订单。
“绝味开心花甲粉的思维是与时俱进的，在小吃行业中能够推出O2O导流系统实在十分难得;此外，这套系统完全是总部帮我们搞定的，他们还派专人来培训我们，确保我们能熟练操作;更重要的是，每个月020餐饮平台都给我额外增加30%的订单，效果还是非常明显的，我十分感谢总部的支持”绝味开心花甲粉顺德加盟商程先生表示。
“绝味开心花甲粉O2O系统的建立，在小吃行业来说是一种创新，然而创新背后始终是那一颗与合作伙伴共赢的心。未来，我们会再接再厉，不断为加盟商伙伴提供更多有利的政策，一共发展”，绝味开心花甲粉张总充满斗志地对记者说。
